Navigation principale
Guides et Info
Bricoles
Bienvenu(e), invité(e)
Membres vus aujourd´hui: 0
Actuellement connecté
Membres: (0)
Invité(e)s: (157)
Forums
| << Sujet précédent | Sujet suivant >> |
 Enfin! des recettes ed bon goût! |
| Auteur | Message |
| Aryne |
| ||
| Membre enregistré #37 Inscrit(e) le: 08 août 2006, 22:57 Messages: 5 |  Mmmmmmmm Existe-t-il de plus merveilleux?.... que de bons petits plats bien préparés! Je vous dévoile deux secrets qui beaucoup voudrait bien savoir... Je dédis ce message spécialement à Mopsos Bonne appétit Aryne  -------------------------------------------------------------------- Recette #1 Sauce BBQ Divine Ingrédients : 1 Petite Boîte de Soupe aux tomates 1/4 Tasse de Vinaigre 1/2 Tasse de Sucre blanc 1/4 Tasse d'huile végétal ou autre 1 Cuillère à table de Sel et de Poivre Sel d’Ail, Persil au goût 1/4 Cuillère à table de Moutarde 2 Cuillère à table de Sauce Worcestershire Préparation: Mélangez tous les ingrédients Cuire 8 minutes à feu moyen sur la cuisinière Servir chaud avec des cuisses de poulet ou autres Provence : Grand-maman Portions : 6 -------------------------------------------------------------- Ce dessert va vous inciter à toutes les tentations car c'est un vrai pêché de le manger..... Recette #2 Better than Sex Ingrédients : 1 Mélange pour gâteau au chocolat 1 Boîte de lait concentré sucré 1 Pot de caramel à Sundae 2 Tasses de Crème à fouetter 35% 1 Cuillère à thé de Vanille 4 Barres de chocolat Kit-4 2 Cuillère à table Sucre en poudre Préparation : Cuire le gâteau selon les instructions sur l’emballage, dans un moule de 13 x 33 cm ( 9 x 13 pouces) Lorsque le gâteau est cuit, piquer 25 trous avec un manche de cuillère en bois. Mélanger le lait concentré sucré et le caramel ; verser sur le gâteau chaud. Lorsque refroidi, émietté 2 barres de chocolat Kit-4 et en parsemer le dessus. Fouetter la crème à fouetter 35% avec le sucre en poudre et la vanille. Étendre sur le gâteau, émietter les deux autres barres de chocolat Kit-4 (vous pouvez rajouter d’autres sortes de chocolat) et parsemer les miettes sur le gâteau. Réfrigérer toute la journée ou la nuit! Le goût ne sera que plus intense! Provenance : Nala , Bonaventure Portions : 12 ------------------------------------------------------------------ | ||
| Retour en haut |
| Mopsos |
| ||
 Inscrit(e) le: 03 juillet 2006, 21:44 Messages: 297 | alalalalalaaaaaaaaa le nom du gâteau, j'en salive déjà  | ||
| Retour en haut |
| Uta |
| ||
 Inscrit(e) le: 02 août 2006, 09:14 Messages: 45 | Je m'insurge contre cette recette BBQ ... ! Si d'abords je vous conseille de remplace la boite par une vrai sauce de tomate en vous conseillant de préférance des tomates coeur de boeuf ! On peut aussi remplacer le banal sucre blanc par un miel léger ... liquide ... Et le vinaigre par du vinaigre balsamique ... en reduisant de moitié la sauce Worcestershire... pour le gateau au chocolat ! Du lait concentré et du kit 4 .... je rêve c'est comme un pretre avec une hache à deux mains, un wawa avec 300 d'intel, un palouf avec du dicernement, un chasseur sans l'odeur de son pet ... un oxymore ! Halte au génocide... c'est un appel à la castration chimique et chirurgicale ... Bon voici une liste non-exaustive de mes gâteaux au chocolat ... en sachant que la base c'est du bon chocolat ... c'est couillon mais sans bon chocolat vous ne testerez jamais que la politesse de vos amis ! 1- Le gâteaux au chocolat fondant pour une guerriére gnomette A préparer la vieille d'une instance ! 200 g de "bon" chocolat noir 200g de beurre doux 5 oeufs 1 cuillière à soupe de farine 250 g de sucre Faire chauffer le four ... 190°c Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre ... doucement sans le faire cuire !! Ajouter le sucre, mélanger et attendre 15 - 20 min ! Retrouver vos esprits refaites les buff et ... Incorporer les oeufs un par un avec une cuillière en bois, épique de préférence ! Ajoutez la farine et lissez le mélange ! Verser dans un moule ( de 20 cm de diamètre) et laissez cuire 22 min ! Il est essentiel que le gâteau soit encore tremblotant en son milieu tel le baron lorsque les papy arrivent !! Démouler... rapidement et laisser refroidir Servir le lendemain à votre gnomette avec une eau de tombe hiver... ! 2- Ganache earl grey pour chasseur too much english 15 cl de crème liquide 1 cuillière à soupe "bombée" de thé earl grey ( on peux le faire pour un chasseur japonais avec du thé japonais ) 400 g de chocolat au lait à pâtisserie !! 60 g de beurre 100 g de chocolat noir 2 cuillière à soupe de cacao en poudre non sucré " van houten" c'est bien - on porte la crème à ébullition puis on y fais infuser le thé 8 min - On filtre la crème en la versant sur les morceau de chocolat au lait - On mélange avec la cuillière en bois - lorsque la ganache est lisse ... on incorpore le beurre en morceau - on prends un moule et on le recouvre d'un film plastique, puis on verse la ganache !... un coup de givre du mage qui passe... sinon 3 heures de frigo - Verser 2 cuillières à soupe de chocolat noir fondu et lissez le avec une spatule en inox ! - soupoudrez avec le cacao en poudre - retourner votre ganache - Apliquez une nouvelle couche de chocolat noir fondu - Découpez en carrés et offrez à votre chasseur favori !! s'il mange pas tout ... au frigo ... les chocolats pas le hunt !! Aller je vais manger avant le jeu s'il démarre !! A+++ | ||
| Retour en haut |
| aihla |
| ||
| Membre enregistré #4 Inscrit(e) le: 01 juillet 2006, 23:58 Messages: 5143 | "Mon enfant, ma soeur, Songe à la douceur D'aller là-bas vivre ensemble ! Aimer à loisir, Aimer et mourir Au pays qui te ressemble ! Les soleils mouillés De ces ciels brouillés Pour mon esprit ont les charmes Si mystérieux De tes traîtres yeux, Brillant à travers leurs larmes. Là, tout n'est qu'ordre et beauté, Luxe, calme et volupté." ... la belle musique de Charles B. Je ne peux pas en dire plus devant un tel délice chocolaté...  Itsonlythechildrenofthefuckingwealthywhotendtobegoodloockingfelixquipotuitremcausascognoscare | ||
| Retour en haut |
| Uta |
| ||
Inscrit(e) le: 02 août 2006, 09:14 Messages: 45 | bon le jeu est toujours planté ... Je vous propose donc - Le gâteau absolument indémoulable au chocolat des nains amoureux C'est pour vrai chocodingues, et le fait qu'il soit indémoulable n'est qu'un invitation aux mélanges des cuillères... plus si affinités ! 250g de beurre 250g de chocolat 250g de sucre 6 oeufs dont il faudra séparé les blancs des jaunes !! Faire rechauffer votre four à 190°c Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie Battez les jaunes et le sucre jusqu'ils blanchissent et incorporez les avec le chocolat; Montez les blancs en neiges ! Incoporez DELICATEMENT les blancs Versez dans un moule de 30 cm de diamètre ! Et faire cuire 20 minutes Lorsque le gateau est tiède donner des cuillières ! | ||
| Retour en haut |
| Aryne |
| ||
| Membre enregistré #37 Inscrit(e) le: 08 août 2006, 22:57 Messages: 5 | Désolé Uta... Il y a rien de merveilleur que MON Better than sex!! (Sa sert a rien de se compliquer la vie, il faut seulement LE savourer avec délice comme...quand on faire l'am.....on se fou des préparatives on saute directe à la dégustation) Je parle du gâteau évidement!! mdr | ||
| Retour en haut |
| Demoledor |
| ||
| Membre enregistré #19 Inscrit(e) le: 04 juillet 2006, 11:12 Messages: 35 | Bon allez moi aussi je m'y essaye...... allez l'OM bonne mère !!!! | ||
| Retour en haut |
| Elohyne |
| ||
| Visiteur | Miam  [ Édité 30 septembre 2006, 00:32 ] | ||
| Retour en haut |
| Modérateurs:aihla, Minitonia, Nowwhat, Yøg, Dobromir, Agroma, Freijana, Yinløng, Espérãnce |
.